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やさいのひキキ
2026/11/05
だんだんと秋の深まりを感じられる時期になってきましたね

秋に食べた〜い栗も旬を迎えてわたしも大きな飯沼栗（茨城産）を買い求めました

材料は栗と砂糖とメープルシロップとラム酒の栗きんとんです

素朴な味わいで栗の味が口の中いっぱいになりますね

口に入れるとうれしくなるお菓子のくりこもちです

濾した栗に砂糖とメープルシロップを入れて

レンジ加熱で水分を飛ばしてほろほろにします

もち粉と森永のやさしい米麹甘酒と塩を入れて

レンジ加熱で柔らかめのお餅を作ります

バットにできた栗の粉をしいておもちをからめます　

おやつ時にほうじ茶いれます〜🍵

茹でた栗を半分に切って　黙々と栗の実をとりました
りす🐿とつきのわぐま🐻の気持ちがわかります
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52件のコメントがあります。
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  • oozora
    約2日前
    美味しそうな栗きんとんとくりこもちを眺めながら、週の始めを迎えています(^^)
    ホッと気持ちが安らぐ和菓子たちを一口ずついただいて、ほうじ茶でふぅ～と一呼吸♪
    頑張る力がわいてきました♪
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  • めりー
    約3日前
    美味しそう
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  • Mi-chan611
    2026/11/08
    一眼見ただけで、わ〜(和〜)美味しそう🎶　と思いました。
    「くりこもちって何？」とAIに聞くと、教えてくれましたよ (笑)。
    マッシュポテトでもなく、かぼちゃ巾着でもない「栗！」素朴な味わいの栗に、きな粉に、メープルシロップだなんて、優しい味わいの脇役のようで、どれも名受役！
    お店に並んでいるような出来栄えですごいですね。
    返信する
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